Najlepšie kurčatá na záhrade

Kontaktovať autora

Prečo chcete vychovávať kurčatá? Na vajcia alebo mäso?

Niektoré kurčatá sú vaječné vrstvy a niektoré kurčatá sú lepšie chované na mäso. Niektoré zo starších druhov kurčiat sa však nazývajú kurčatá s dvojakým využitím, čo znamená, že sú dobré pre obidve. Podľa môjho názoru sú tieto duálne plemená pre záhradu lepšou voľbou, pretože väčšinu sliepok môžete chovať na kladenie vajíčok a väčšinu kohútov, ktoré môžete poraziť, keď sú dosť mladé. Staršie sliepky, ktoré sú staršie ako vek kladenia vajíčok, majú tvrdé mäso, ale môžu sa variť v dusených mäsoch alebo tlakovo varených pre citlivosť.

Kurčatá s dvojakým použitím majú tendenciu byť ťažšie ako komerčne pestované vtáky a sú prispôsobiteľné akejkoľvek klíme, v ktorej sa nachádzajú. Tieto vtáky môžu žiť roky a prichádzajú v rôznych farbách a temperamentoch.

Plemená s dvojakým použitím sú najlepšou voľbou pre farmu na záhrade, pretože môžu kŕmiť nejakým vlastným krmivom a môžu poskytnúť domácnosti mäso a vajcia. Tieto kurčatá sa môžu pestovať na mäso a nikdy sa nemusíte starať o to, ako budete mäso skladovať. Kedykoľvek chcete variť kurča, je to priamo na záhrade. Je k dispozícii, to znamená, že ak ste ochotní urobiť to, čo je potrebné, aby boli tieto kurčatá pripravené na varenie. Niektorí ľudia však nie sú ochotní robiť vlastné mäsiarstvo, ale verte mi, že to dokážete, veľmi ľahko, akonáhle sa to stane.

Najdôležitejšie je, aby boli kurčatá s dvojakým využitím udržateľné. Pokiaľ nezabijete všetkých kohútov, môžete inkubovať vajcia pomocou inkubátora. Okrem toho je pravdepodobnosť, že sliepky s dvojakým použitím budú chovať zle, čo znamená, že sliepky sa môžu rozhodnúť vyliahnuť vajcia za vás. Pokiaľ ide o zvyšovanie vášho kŕdľa, je to skvelé, ale ak produkcia vajec je to, čo hľadáte, mačacia mačka prestane znášať vajcia v čase, keď si kladie na svoje vajcia a v čase, keď chová svoje mláďa.

Kuracie plemená pre viacúčelové účely

Medzi kurčatá s dvojakým účelom patria: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Gray, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holandsko, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Nahý krk, New Hampshire Reds, Norfolk Gray, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Gray, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Aj keď nebudem kryť všetky klady a zápory všetkých plemien, tu je niekoľko plemien podrobnejšie.

Dominique

Tento vták je hlučný a má veľa osobností. Tento vták je tradičné malé kŕdeľné stádo. Vyrábajú priemerný počet malých vajíčok a sú to relatívne malé kura, takže ich mäso je trochu na malej strane. Toto kuracie mäso je však chutné. Tieto sliepky by mali mať s sebou kohúta, ktorý ich chráni, ak sú na výbehu, ako aj na chovné účely. Sliepky sú často príliš zaneprázdnené pástením sa a nedávajú pozor na jastrabov.

Rhode Island Red

Rhode Island Reds boli prvýkrát vyvinuté v Little Compton, Rhode Island, asi v roku 1830. Rané kŕdle mali často kŕdle jednohnedé aj ružové, pretože z Malajzie mala červená kura Rhode Island Red tmavo červenú farbu, silné zloženie a tvrdé perie.

Odporúča sa, aby ste Rhode Island Reds dostali od chovateľa. Vychovali sme tieto kurčatá z vajec a rozumiem prečo. Mnoho liahní sa pri vyliahnutí zdeformovalo, čo naznačuje nejaký genetický defekt.

Naše kurčatá takmer vždy kladú veľké a extra veľké vajcia a produkujú dobré mäso. Čítal som, že kohúti majú na mysli hlasné vrany, ale sliepky sú tiché a poslušné. Môžem sa ručiť za kokrhanie a sladkú povahu sliepok, ale nikdy som nemal problémy s kohútmi, ktorí ma pripútali alebo ktokoľvek iný. Okolo našich rudých kohúrov na ostrove Rhode Island som mal deti bez incidentu.

Rhode Island Reds sú dobrou voľbou pre majiteľa malých kŕdľov a je odporúčaným plemenom pre chov na voľnom výbehu. Tieto kurčatá môžu mať teplo aj chlad. Pri produkcii vajec dokážu lepšie zvládať okrajovú stravu a zlé ustajnenie ako iné plemená. Sú to najlepšie vaječné vrstvy plemien s dvojakým využitím. Väčšina červených ukazuje chabosť. Odroda Rose Comb je o niečo menšia ako odroda Single Combed. Nie je neobvyklé, že červená farba vybledne, ak sú tieto kurčatá vystavené slnku.

Jáva

Java je druhé najstaršie plemeno kurčiat vyvinuté v Spojených štátoch a teraz považované za ohrozené. Toto plemeno vzniklo v USA niekedy medzi rokmi 1835 a 1850 (Európa v roku 1885). Tento vták je veľmi veľký a zrelý veľmi pomaly. V porovnaní s Rhode Island Reds sú kohúti poslušní, ale ochranní a hlasní. Tieto kurčatá sú vhodné na výkrm. Majú priemernú produkciu vajec, aj keď Javas rastie pomalšie ako moderné plemená, ich produkcia mäsa bola známa už v 18. storočí. Java sa použila pri tvorbe plemien Plymouth Rock a Jersey Giant.

Faverolles

Faverolles sú pekné vtáky s rukávmi, bradou, pernatými nohami a piatimi prstami. Losos Faverolles je najbežnejšie dostupný typ. Tieto vtáky sú vynikajúcimi zimnými vrstvami a sú dobrou voľbou pre severné zimy. Majú chutné mäso. Kohouti sú obrovskí, kráľovskí a poslušní a sliepky sú krásne. Je dôležité si uvedomiť, že nie je dobré miešať toto plemeno s inými kuracími plemenami, pretože Faverolles sú tak učenliví, že sa nachádzajú na spodnom okraji klovania.

Sussex

Ak hľadáte vtáky vhodné pre rodinu, ktoré sú vynikajúce s deťmi, potom je Sussex vaším vtákom. Tento vták vás prinúti cítiť sa ako filmová hviezda, pretože vás sleduje vo dvore. Tieto kurčatá sú vysokými producentmi vajíčok, skvelými fajčiarmi a dobrým mäsovým vtákom.

New Hampshire Red

Pochádza z Rhode Island Red, New Hampshire Red sa líši tým, že produkujú menej vajec, ale viac mäsa. Zrievajú rýchlejšie ako Rhode Island a sú energickejšie.

Wyandottes

Pri krásne priviazanom perení nie sú Wyandottes maznáčik a majú tendenciu byť veľmi kradmí, ale veľmi inteligentní. Tento vták má lepšie uväznenie ako iné kurčatá s duálnym plemenom. Je tiež veľmi zima vytrvalá. Toto kurča produkuje krémovo sfarbené vajcia a má o niečo viac ako priemernú produkciu vajec.

Barred Plymouth Rocks

Barred Plymouth Rocks alebo „Barred Rocks“ sú jednou z najpopulárnejších kurčiat s dvojakým využitím v súčasnosti. Sú považovaní za veľmi priateľského vtáka. Sú to fantastické veľké vrstvy veľkých hnedých vajec. V chladnom počasí sa im darí celkom dobre. Znášajú pôrod, ale dávajú prednosť životu na voľnom výbehu. Iné odrody Plymouth Rock sú pomerne zriedkavé.

Australorp

Toto plemeno kurčaťa má najlepšiu extrémnu znášanlivosť voči akémukoľvek duálnemu vtáctve. Tieto vtáky sú veľmi veľké a sú vynikajúcimi vrstvami hnedých vajec. Mäso sa ľahko oblieka, ale môže mať nevzhľadné čierne perie. Tieto vtáky majú tendenciu byť rezervované, ale trochu dobrej povahy. Toto plemeno je jednou z najlepších zimných vrstiev dvojakého kurča.

Dôležité fakty o kurčatá na záhrade

• Kurčatá môžu byť okrem včiel tým najcennejším a najuniverzálnejším zvieraťom pre chov na záhrade.
• Skôr ako začnete kurčatá, spoznajte zákony o územnom plánovaní. Mať kohúty, ktoré vrana alebo voľne žijúce kurčatá môžu obťažovať susedov, môže viesť k obecným nálezom.
• Nakrmte svoje odpady z kuchynského odpadu, buriny a odrezky trávy, aby ste znížili náklady na kŕmenie
• Dajte svojim kurčatám prácu na záhrade tak, že kuracie traktory umiestnite na postele pomocou listového kompostu z odpadu z dvora, domového odpadu a kuracieho hnoja. Pred vysadením záhradnej postele počkajte aspoň pár týždňov po premiestnení kuracieho traktora.
• Kurčatá potrebujú vždy zdroj vody. Ak je to potrebné, v zime použite vyhrievané zavlažovače.

Delaware

George Ellis, pôvodne pomenovaný „Indické rieky“, v roku 1940 vyvinul Delaware ako plemeno chovu brojlerov. Pochádzajú z krížov kohútov Barreda Plymouth Rock a sliepok New Hampshire. Kohúty Delaware sa môžu spájať so sliepkami New Hampshire alebo Rhode Island Red a produkujú kurčatá farebného vzoru Delaware. Sliepky Delaware spárené s kohútmi New Hampshire alebo Rhode Island Red produkujú potomkovia spojené s pohlavím. Kohouti budú mať farebný vzorec Delaware a samice budú mať plnú červenú farbu kohúta.

Mimoriadne vzácne plemená

• Chantecler Chicken: Kriticky ohrozené. Leží dosť dobre. Jemný, ale veľmi plachý. Pokojné sliepky, veľmi vytrvalé. Plemeno sa vyvíjalo v Quebecu.
• Buckeye: Kriticky ohrozené. Toto plemeno Heritage má zábavnú históriu. Pomaly rastúce, ale jemné kohúty a slušné vrstvy. VEĽKÝ CHOV Ak máte malé deti, ktoré pomáhajú kŕdľu.
• Bielefelder: Poskytuje impozantné množstvo veľmi veľkých hnedých vajec. Kohouti sú veľmi veľké (10 libier!) A pekne sa obliekajú na nedeľnú večeru. Automatické určovanie pohlavia. Prekročenie zriedka mimo Nemecka.
• Rhodebar: Prakticky vyhynutý. Vynikajúce vrstvy a dôvtipní strážcovia. Automatické určovanie pohlavia. Dobrá veľkosť pre jesť vtáka.