Najlepšie plemená oviec pre malú farmu

Kontaktovať autora

Výber plemien oviec pre vašu malú farmu

Odhaduje sa, že v Spojených štátoch je 50 plemien oviec a na celom svete viac ako 1 000. Ak sa snažíte rozhodnúť, ktorý typ oviec najlepšie vyhovuje vašej malej alebo záujmovej farme, tieto informácie môžu byť trochu ohromujúce!

Možno, že prvá vec, ktorú treba zohľadniť pri výbere oviec, je tiež najjednoduchšia: vlasy alebo vlna? Väčšina plemien ovčej vlny sa musí ostrihať (odrezať ich vlna) najmenej raz ročne, zatiaľ čo strihanie oviec nevyžaduje strihanie. Niektoré plemená ovčích vĺn budú zbavovať vlastnú vlnu, zatiaľ čo iné budú absolútne vyžadovať pomocnú ruku. Takže, ak sa nechcete učiť strihať alebo utrácať peniaze, aby vám niekto urobil pre vás, potom vašou zrejmou voľbou bude plemeno oviec na vlasy!

Ďalšie hľadiská:

• Chcete chovať jahňatá na trh alebo na domáce použitie?
• Chcete predať (alebo spriadať) vlastnú vlnu?
• Chcete chovať jahňatá, ktoré sa na chovné účely vypestujú na bahnice?
• Chcete ovce na výrobu mlieka alebo syry, ako je Feta alebo Romano?
• Chcete ukázať ovce v súťaži?
• Máte záujem o chov vzácneho plemena oviec na účely zachovania?
• Chcete iba nejaké ovce, ktoré pomôžu kosiť trávu?

Mali by ste odpovedať na všetky tieto otázky a potom začať s výskumom plemien oviec. Dúfajme, že táto príručka pomôže objasniť túto tému, keď vám predstavím svojich päť najlepších výberov oviec na rôzne účely na malej farme.

Barbados Blackbelly: Plemeno ohrozených vlasov

• Druh vlákna: Vlasy
• Účel: Konzervovanie mäsa a genetiky / ochrana vzácnych plemien
• Veľkosť: malá / stredná
• Prolific (?): Áno
• Otužilosť: veľmi vytrvalá

Ovce Barbados Blackbelly sa vyvinuli na ostrove Barbados, ako názov napovedá. Pochádzajú z krížov afrických ovčích oviec a oviec európskej vlny siahajúcich až do 17. storočia. Tieto vlasové ovce nie sú sezónnymi chovateľmi, na rozdiel od väčšiny druhov oviec, čo znamená, že bahnice budú mať v priebehu celého roka tepelné cykly. Mimosezónne šľachtenie môže pripustiť viac ako jednu jahňačskú úrodu ročne a bahnice sú plodné, zvyčajne produkujú dvojčatá alebo dokonca trojčatá.

Barbados, ktorý je trochu nejasným plemenom oviec s malou telesnou hmotnosťou, nevidel veľkú pozornosť komerčných chovateľov, a preto mu hrozí, že bude zaradený na zoznam ohrozených druhov hospodárskych zvierat. S potešením však môžem oznámiť, že v USA je neskoro zvýšený dopyt po ovčích vlasoch, takže títo chlapci sa pomaly vracajú.

K pozoruhodným a žiaducim znakom Barbadosu patrí odolnosť voči chorobám, tolerancia k rôznym klimatickým podmienkam (najmä horúcim a vlhkým a vrátane studeného podnebia), schopnosť tolerovať vyššiu záťaž červami ako iné druhy oviec a nízko udržiavacie schopnosti hľadania potravy.

Toto plemeno je určite užitočné pre malých poľnohospodárov alebo chovateľov ako ľahký držiteľ a producent mäsa a ich jedinečná genetika ich robí hodnotnými na účely kríženia a zachovania plemena.

East Friesian: The Dairy Variety

• Druh vlákna: Vlna strednej triedy
• Účel: Mlieko
• Veľkosť: veľká
• Prolific (?): Veľmi
• Otužilosť: Nie je otužilá

Aj keď nemám osobnú skúsenosť s ovcami z východného Fríska, chcel som ich zahrnúť do tohto zoznamu, pretože sú voľbou pre mliečne ovce. Komerčné prevádzky na chov oviec a mliečnych výrobkov vo všeobecnosti používajú 50% kríž Fríčanov, pretože nie sú veľmi odolné plemeno a zle sa prispôsobujú prostrediu, ktoré sa líši od prostredia, v ktorom sa vyvinuli.

Ako už bolo povedané, uvádza sa, že v malých kŕdľoch sa čistokrvní Fríčania veľmi dobre daria. Nejedná sa o ľahké chovateľov, ale to je v poriadku pre nás malých poľnohospodárov a statkárov, pretože máme čas a energiu venovať individuálnu starostlivosť našim zvieratám.

Friesians produkujú viac ako trikrát toľko mlieka na dojčenie ako iné plemená oviec, čo je vlastnosť, pre ktorú boli chované. Ich mlieko je vynikajúce na výrobu mnohých druhov syrov a keďže surové a organické mlieko v USA získava na popularite, tak aj ovčie mlieko. V skutočnosti Fríčania neprišli do USA až do konca 90. rokov, ale od tej doby získavajú na popularite a produkcii. Nájdete ich na farmách na Stredozápade a pozdĺž východného pobrežia do Nového Anglicka.

Malý farmár alebo usadlosť, ktorá má záujem o chov oviec určených na produkciu mlieka, by bolo múdre hľadať kúpu jedného alebo dvoch frízov, aj keď plánuje kríženie oviec s iným plemenom. Uvedomte si, že na to, aby bolo možné produkovať všetko mlieko navyše, vyžaduje toto plemeno oviec počas laktácie mimoriadnu výživu. Osobne by som na svojej farme nechal východofranské ovce kvôli všeobecnej nedostatku otužilosti; potom sa opäť nezaujímam o produkciu mlieka. Keby som bol, tak by som chcel Friesiana. Aby som si zachoval mliečnu kvalitu frízskeho mäsa pri bočnom ústupe otužilosti zvieraťa, pravdepodobne by som ho krížil s tvrdším plemenom ako je Lacaune alebo Cheviot.

Merino: dokázaná ovčia vlna

• Druh vlákna: Jemná, vysokokvalitná vlna
• Účel: Vlna, súťaž v súťaži
• Veľkosť: stredná / malá
• Prolific (?): Áno
• Otužilosť: Dobrá

Merino je známe po celom svete výrobou mäkkej, jemnej a kvalitnej vlny. Ak ste si niekedy kúpili atletický odev alebo akékoľvek oblečenie z kvalitnej vlny, pravdepodobne je tkané z vlny Merino.

Prirodzený, väčšina Merino opýtaných (bez rohov), robí dobrých matiek a sú to dosť odolné a prispôsobivé zvieratá. Sú chované na výrobu vlny a nedosahujú trhovú váhu tak rýchlo ako ovce chované na mäso. Tento autor si náhodou myslí, že má jednu z najroztomilejších tvárí každej ovce, ale to nie je dôležité.

Ovce Merino sú tiež populárnym plemenom, ktoré sa používajú v súťažných prehliadkach oviec, a špecifický štandard plemena je možné nájsť pomocou jednoduchého vyhľadávania Google. Pre malého poľnohospodára alebo majiteľa z domu by ovce Merino boli dobrou voľbou pre domácu produkciu mäsa, pretože sa ľahko chovajú. Aj keď jahňatá nedosiahnu štandardnú trhovú sadzbu tak rýchlo ako iné plemená, malé operácie si určite môžu dovoliť odpustiť tento rozchod.

Okrem toho, že je potrebné ich ostrihať (ako takmer všetky vlnené ovce, bez ohľadu na stupeň), nevyžadujú si osobitnú starostlivosť ani ohľad. A ak nájdete dodávateľa, ktorý predáva vlnu alebo spracúva vlnu na predajné výrobky, stavil by som sa, že dokážete vyrobiť dostatočný príjem z vlny len na to, aby Merinos aspoň platil svoj vlastný vklad.

Polypay: viacúčelový typ

• Druh vlákna: Kvalitná vlna
• Účel: Mäso, vlna
• Veľkosť: veľká (bahnice ľahko nad 150 libier)
• Prolific (?): Je možné, viac jahňacích plodín ročne
• Otužilosť: Dobrá

Polypay nie je toľko „plemeno“ oviec, ako hybridný typ. Je to vlastne štvorcestný kríž medzi Finnsheep / Rambouillet a Dorset / Targhee. Zdá sa to trochu mätúce, ale v zásade je príbehom Polypay to, že niektorí producenti sa stretli v sedemdesiatych rokoch a rozhodli sa, že chcú vytvoriť nový typ oviec, ktorý by vyhovoval špecifickým požiadavkám. Patria sem dve jahňacie plodiny ročne, jedna dobrá vlna na bavlnu ročne, otužilosť, dobré materské schopnosti a veľká jatočná váha. Účasť na experimente zistila tieto rôzne vlastnosti u štyroch vyššie uvedených plemien oviec a začala kombinovať rôzne variácie a kríženia týchto zvierat, aby sa vytvorila „dokonalá“ ovca.

Som za Polypay (v skutočnosti ich vlastní tri), pretože predstavujú úžasný jav známy ako hybridná energia. Hybridná energia sa vyskytuje, keď sú chované rôzne špecializované plemená s rôznymi špecializovanými vlastnosťami. U potomkov sa často objavia najlepšie a najžiadanejšie vlastnosti každého plemena, ktoré sa zúčastňuje kríženia.

Zaujímavé je, že sa často stáva, že pri šľachtení hybridov na hybridy „neprichádzajú do pravdy“ - to znamená, že črty, ktoré sa vyskytli u rodičov, sa prestanú objavovať u potomkov alebo sa prejavujú v menšej miere., v určitom okamihu. Je to dôsledok menej dominantných čŕt, ktoré sa mohli „skryť“ v DNA, ktorá sa začala prejavovať, pretože sa vyšľachtili dominantnejšie črty. Skvelé veci, povedali by ste?

Pravdepodobne ste si všimli, že si vážim genetickú diverzitu hospodárskych zvierat, a to dokonca aj z hľadiska efektívnosti výroby, takže som hrdým majiteľom veľkého, vytrvalého a vysoko plodného druhu Polypay. A nemôžem sa dočkať, až uvidím, aké zaujímavé kríže a genetické vrhnutia sa dostanem z mojich dievčat.

Pre malých poľnohospodárov sú Polypays vynikajúcou voľbou pre ovce. Môžu sa celoročne množiť, hádzať dve jahňacie plodiny ročne, ich vlna je dosť dobrá na predaj a ročné bahnice sú schopné rozmnožovať a úspešne produkovať dvojčatá alebo viac. Je ľahké ich získať, ľahko sa udržiavať zdravé, ľahko sa množiť a ľahko predávať.

Suffolk: Populárna ovčie mäso

• Druh vlákna: stredná vlna
• Účel: Mäso, chovný dobytok, výstavná súťaž
• Veľkosť: veľmi veľká
• Prolific (?): Veľmi
• Otužilosť: Dobrá

Suffolk je ľahko jedným z najpopulárnejších plemien oviec určených na výrobu mäsa. Suffolk, ktorý bol vytvorený pred 19. storočím krížením mohutnej a svalnatej oblasti Southdown s odolnou a polo divou ovcou Norfolk Horned, vyvinul vlastnosti prevzaté z oboch rodičovských plemien a dobre ich skombinoval.

Suffolks sú ľahko odlíšiteľné od iných plemien oviec svojou bielou vlnou, čiernymi tvárami a dlhými čiernymi nohami. Sú takmer vždy oslovení a zrelé bahnice môžu vážiť až 250 libier. Veľké a výdatné, dobré matky a plodné na spustenie, niet divu, že Suffolk je veľa farmárskych plemien pre mäsové ovce. Rovnako ako Merino, aj Suffolk je populárnou ovcou, ktorá sa prejavuje v súťaži.

Či už ide o jahňacie alebo skopové mäso na domáce použitie, alebo na výrobu jahniat určených na predaj zákazníkom alebo na trh, ovca Suffolk by bola dobrým doplnkom k stádu malých poľnohospodárov alebo usadlostí. Výrobcovia Suffolku musia pamätať na to, že pre svoje ovce pravidelne používajú odčervovač, pretože tieto zvieratá nevykazujú dobrú výkonnosť pri vysokom zaťažení červami. Ďalším aspektom je to, že zatiaľ čo dospelé Suffolky sa vo všeobecnosti dobre chovajú na pastvinách a krmivách, jahňatá môžu potrebovať doplnkové zrno, aby rýchlo dosiahli ideálnu trhovú váhu. Tento problém možno vyriešiť porazením skôr v sezóne alebo ho jednoducho ignorovať.

Okrem toho, hoci sa už povedalo, že Suffolk sa ľahko pripúšťa, mám dobrú povesť, že to tak nie je vždy; Preto by ste mali bahnice Suffolk pozorne sledovať, ako sa berú prístupy, aby ste predišli stratám.

Prvé čestné uznanie: Ovčí ostrov Hog

• Druh vlákna: Vlna strednej triedy
• Účel: Genetická ochrana / konzervácia plemena, mäso, vlna
• Veľkosť: malá / priemerná
• Prolific (?): Stredne; dospelé bahnice zvyčajne produkujú dvojčatá
• Otužilosť: veľmi vytrvalá

Ostrov Hog Island Sheep má svoje meno na malom ostrove pri pobreží Virgínie. Predkovia ovčieho ostrova Hog boli na ostrov prinesení v 18. storočí a niekedy na začiatku dvadsiateho storočia opustení. Tisíce oviec boli „divoké“ a neskôr boli z ostrova odstránené v polovici dvadsiateho storočia, keď sa ochranné skupiny domnievali, že ich prítomnosť na ostrove ničila pôvodné prostredie.

Z dôvodu takmer dvoch storočí izolácie je ovčia ostrov Hog Island geneticky jedinečný, najmä medzi americkými plemenami oviec. V skutočnosti je to jedno z mála (ak nie jediné) plemena oviec, ktoré uprednostňuje skôr prehliadanie než pasenie, podobne ako koza.

Čo pre mňa robí toto plemeno oviec tak zaujímavým, je jeho schopnosť krmovín a v porovnaní s komerčnejšími a modernšími ovcami sa darí veľmi málo. Toto je zviera, ktoré nebolo človekom selektívne chované, aby vykazovalo určité vlastnosti, ako je vynikajúca vlna, vysoká rýchlosť rastu, viacnásobné pôrody, zvýšená laktácia alebo ťažká konečná hmotnosť. Aj keď sa všetky tieto moderné črty môžu zdať lepšie, skutočnosťou je, že iné aspekty zvieraťa trpia, keď sa pri šľachtiteľských postupoch zdôrazňuje iba jeden.

Ovce na Hog Islande sú skutočným pokladom nevyužitej genetickej diverzity, ktorá by pri vyšľachtení našich populárnejších komerčných plemien oviec vytvorila vyspelú hybridnú ráznosť a súčasne by pomohla „rozmnožiť“ niektoré zo zdravotných problémov, ktoré sme neúmyselne vytvorili.

Moja skúsenosť s ovčím ostrovom Hog spočívala v krížení barana s bahnicami Dorset (plemeno ťažkého mäsa). Potomok vykazoval zvýšenú rýchlosť rastu bez doplnkového zrna a ani jedna jahňa z tohto kríža nemala škrabance, ružové oči alebo akékoľvek iné oslabenie. Títo potomci boli opäť chovaní na barana na ostrove Hog Island a ďalšia generácia vykazovala podobné zlepšenia v miere rastu a celkovej otužilosti.

Môj malý experiment nestačí na to, aby som presvedčil veľkých chovateľov oviec, aby zvážili ostrov ošípaných, ale ako majiteľ farmy a producent oviec si môžete staviť, že pôjdem do veľkých dĺžok (a pravdepodobne aj náklady) na obstaranie pár ošípaných Island Sheep na zvýšenie a posilnenie genetickej diverzity môjho stáda.

Berúc do úvahy, že ostrov Hog je jednou z najkritickejšie ohrozených oviec na svete a iba s niekoľkými tisíckami exemplárov v Spojených štátoch môžem len dúfať, že moje úsilie sa vyplatí a pomôže zachovať túto genetickú medzipamäť ... skôr je to navždy stratené.

Druhé čestné uznanie: Prekročená ovčia koža

• Druh vlákna: Líši sa
• Účel: Líši sa, genetická diverzifikácia
• Veľkosť: líši sa
• Prolific (?): Zvyčajne
• Otužilosť: Zvyčajne vytrvalá

Chcel by som tento článok uzavrieť výkrikom na „mutt ovce“, čo je termín „catch-all“, ktorý budem používať na popis všetkých nedefinovaných, nerozlišiteľných druhov oviec, ktoré by mohli pasieť pastviny malé farmy po celom svete. Tieto ovce nepatria k žiadnemu konkrétnemu plemenu, a hoci niektoré z ich charakteristík možno spoznať tak, že pochádzajú (alebo sú pôvodcami) populárnych komerčných plemien, úspešne pomáhajú malým poľnohospodárom, ako som ja, aby si zarobili na živobytie.

Chápem, prečo veľké operácie spoliehajú iba na jedno alebo dve konkrétne plemená oviec, aby dosiahli zisk. S toľkými zvieratami nemá výrobca čas na dôkladné monitorovanie každého jednotlivca zo stáda. Komerčné operácie teda pozostávajú z obmedzeného genofondu a musia sa dávať pozor, aby sa príliš veľa nerozmnožovali príliš veľa generácií.

Stádo mutt oviec sa však nemusí obávať. S väčšou genetickou diverzitou prichádza väčší potenciál pre žiaduce, ako aj nežiaduce vlastnosti. Našťastie malý poľnohospodár má málo zvierat, aby mohol dávať pozor na veci, a zabezpečiť, aby sa menej ako žiaduce zvieratá chovali ako chovný materiál.

Mutantné ovce sú menej náchylné mať škodlivé črty chované vo svojom stáde, ako je slepota, krívanie, sklon k rakovine alebo cystu, hluchota alebo nízka tolerancia voči chorobe alebo červom. A keďže rozmanitosť je, ako sa hovorí, korením života, nie je monosyllabické stádo oviec s ich zodpovedajúcimi farbami, rovnakými výškami a váhami a úplne predvídateľné potomstvo je len nuda? Budem sa venovať svojim krížencom a mutantom a určite vás všetkých informujem, ako to chodí.