Včelárstvo pre začiatočníkov: Čo treba zvážiť pred získaním prvého úľa

Naše skúsenosti

Keď sme prvýkrát začali včeláriť, mali sme s manželom záujem len o malý počet úľov. Naším hlavným záujmom boli ďalšie výhody pre záhradu a drobná výroba medu a vosku. Chceli sme produkty pre vlastnú potrebu, ale páčila sa nám myšlienka, že by sme mohli príležitostne predať prebytok bez toho, aby sme sa museli starať o veci, ako je trvanlivosť a chladenie, ako by sme to robili s čerstvými produktmi zo záhrady.

Mali sme predstavu, že ide o pomerne voľnú operáciu. Potvrdil to každý včelár, s ktorým sme hovorili, ktorý nám povedal, že obhospodarovanie úľov trvá maximálne niekoľko hodín týždenne (aj pri veľkom včelíne). Mali sme dojem, že dva úle budú jednoduchým štartovacím miestom, ktoré sa pohodlne zmestí do našich existujúcich pracovných a domácich povinností.

Ako sa ukázalo, úplne sme podcenili, do čoho sme sa dostávali, a nakoniec sme sa rozhodli, že to nie je pre nás. Asi po roku a pol sme predali všetko vybavenie a našli nový domov pre včely. Nič neľutujeme a sme radi, že sme túto skúsenosť zažili, no nie som si istý, či by som to všetko chcel absolvovať ešte raz.

Ak uvažujete o chove včiel, alebo možno ste na pochybách, či je včelárstvo pre vás to pravé, dúfame, že vám niektoré z týchto postrehov pomôžu.

Včely medonosné sú hospodárske zvieratá

Ako mnoho ľudí, aj ja som vždy vnímal včelárstvo ako akýsi medzistupeň medzi farmárčením a hľadaním potravy. Nikdy som včely medonosné nezaradil do rovnakej kategórie ako kravy, ošípané alebo sliepky. Včely sú akýmsi plagátovým dieťaťom prírody.Keď ich vidíme vo voľnej prírode, ako si robia svoje veci, hľadajú si vlastnú potravu a budujú si vlastné domovy, je ľahké si predstaviť, že domáce včely potrebujú od svojich chovateľov len malú pozornosť. Ako sa ukázalo, toto nemôže byť ďalej od pravdy.

Čo som sa naučil po tom, čo som začal ako včelár, je, že komerčné včely sú rovnako domestikované ako akékoľvek iné hospodárske zvieratá. Rovnako ako kravy, ošípané a kurčatá, aj včely sú selektívne chované pre vlastnosti, vďaka ktorým sú pre ľudí užitočnejšie. Ich zdravie a produktivita do veľkej miery závisia od správnej starostlivosti a manažmentu zo strany ich chovateľov. Divoké včely môžu byť agresívnejšie alebo náchylnejšie na rojenie a zanedbané alebo zle spravované úle sú náchylné na prepuknutie chorôb a iné problémy.

Na začiatku je ľahké podceniť, čo všetko obnáša starostlivosť o včely. Je dôležité si uvedomiť, že domáce včely vyžadujú rovnakú úroveň vedomostí, pozornosti a starostlivosti ako akékoľvek iné hospodárske zvieratá. Starostlivosť o ne je zároveň úplne odlišná od starostlivosti o akékoľvek iné hospodárske zvieratá, takže žiadne skúsenosti, ktoré ste možno získali s inými zvieratami, tu nebudú užitočné. Predtým, než sa zamyslím nad chovom včiel, určite odporúčam prečítať si knihu Buzz about Bees: Biology of a Superorganism najprv sa predstaviť samotným včelám a získať aspoň základné informácie o tom, ako žijú.

Mikromanažment a rozhodovanie

Ako včelár budete neustále čeliť ťažkým rozhodnutiam.

Pre mňa to boli rozhodnutia o načasovaní, ktoré boli najproblematickejšie. Kedy začať a prestať prikrmovať na zimu cukrom, kedy začať pridávať supers, kedy pridávať alebo odoberať rámiky, kedy sledovať príznaky rojenia (a kedy na ne pôsobiť) a podobne.

Ale ako presne?

Otázky „ako“ boli tiež oveľa komplikovanejšie, ako som čakal. Je toho veľa, čo sa treba naučiť naraz, a takmer nič z toho nie je intuitívne alebo sa nedá preniesť z predchádzajúcej životnej skúsenosti.Predstavte si, že zrazu máte na starosti riadenie mimozemského mesta. Nemôžete komunikovať s občanmi a ich spôsob života je diametrálne odlišný od toho vášho, ale nejako musíte robiť rozhodnutia, ktoré ovplyvnia takmer každý aspekt ich života.

Pri každej kontrole sa objavia otázky o stave kolónie. Zvyčajne je to niečo v štýle "Je to normálne?" alebo "Musím s tým niečo urobiť, a ak áno, čo?" To je miesto, kde vyhľadávanie Google a knihy zvyčajne zhoršia situáciu, keď ľudia zdieľajú svoje skúsenosti z rôznych miest, s rôznymi technikami a podivnými anekdotami, ktoré veci ešte viac skomplikujú. Fóra, knihy a články budú obsahovať protichodné rady o takmer akomkoľvek aspekte včelárstva, na ktorý si spomeniete.

Cítil som sa uviaznutý aj v nespočetných iných situáciách, ako napríklad premýšľanie, čo robiť s čiastočne uzavretými rámami na konci sezóny, a nekonečné otázky týkajúce sa vybavenia, čistenia a skladovania.

Úzkosť

Robiť akékoľvek z týchto rozhodnutí s istotou si vyžaduje veľa skúseností a krivka učenia môže byť dosť stresujúca. Zvyčajne nebudete vedieť, či ste urobili nesprávny krok, kým nie je príliš neskoro a v prípade včiel môže byť stávka dosť vysoká. Je ľahké urobiť malé chyby, ktoré vás môžu stáť sezónnu úrodu alebo aj samotné kolónie. Nesprávne spravovaný úľ môže viesť k chorobe, ktorá môže nielen zničiť vaše vlastné kolónie, ale pretože včely toľko cestujú a často zdieľajú rovnaké zdroje, môže sa rozšíriť aj do iných miestnych úľov alebo dokonca vyvolať regionálnu epidémiu. Nikdy nenastal jediný okamih, kedy by som na včely z toho či onoho dôvodu nemyslel. Ak máte sklony k obavám ako ja, včelárstvo nemusí byť pre vás to pravé.

Rojenie

Rojenie je menej dramatický, ale veľmi nepríjemný problém manažmentu. Rojenie je spôsob, akým sa včelstvá rozmnožujú, takže z pohľadu včelstva je to veľmi dobrá vec a zvyčajne to znamená, že včelám sa darí.Problém pre vás je, že rojenie znamená aj masívny úbytok včiel a medu, najmä ak sa vám nepodarí roj chytiť a dať do nového úľa. V podstate vytvoria novú kráľovnú a veľká časť kolónie sa naplní medom a vzlietnu ako obrovský oblak včiel pri hľadaní nového domova, pričom za sebou zanechajú len toľko, aby sa obnovila pôvodná populácia. Rojom sa dá predísť starostlivým riadením, no pre začiatočníka je to veľmi stresujúce a môže to byť skôr znepokojujúce, keď ste urobili všetko, čo ste mohli, a aj tak prídete o polovicu včiel.

Hľadanie pomoci

Ako začiatočník sa správa úľov často javí ako čistý hazard, pretože kolónie sú také zložité a tajomné a pýtanie sa Googlu alebo dokonca iných včelárov vo vašej oblasti má tendenciu vytvárať väčší zmätok. Keď sedíte na kurze, pracujete s mentorom alebo čítate knihu, všetko sa zdá byť veľmi jednoduché. Až keď začnete pracovať s vlastnými úľmi, tieto kritické nuansy sa začnú odhaľovať a mať skúseného a dôveryhodného mentora, s ktorým budete konzultovať, je mimoriadne dôležité.

Bola jedna kniha, ku ktorej som chodil znova a znova a ktorá poskytovala niekoľko jednoduchých a jasných odpovedí, a to bola Domáce včely medonosné: Príručka pre úplných začiatočníkov včelárením v prvom roku od včelárenia po zber medu. Keďže je táto kniha zameraná na úplných začiatočníkov, ktorí začínajú na svojom dvore, autor nepredpokladá, že máte prístup ku všetkým najlepším nástrojom a zariadeniam, a poskytuje návod, ako robiť veci na úplne základnej úrovni. Nedokázala odpovedať na všetky moje otázky (to by nedokázala žiadna kniha), ale táto malá knižka veľmi pomohla a určite by som ju odporučil každému, kto chce začať so včelami v malom meradle.

Včelárstvo je fyzicky náročné

Aj keď som plne očakával, že budem robiť nejaké ťažké zdvíhanie, nebol som pripravený na to, koľko toho tam bude a koľko toho bude treba urobiť počas najteplejších častí dňa, v najteplejších obdobiach roka. oblečený ako astronaut.

Skladovanie a neporiadok

Jedna vec, ktorá ma skutočne zaskočila, bolo množstvo fyzického priestoru, ktorý sme potrebovali na včelárske vybavenie a zásoby. Mysleli sme si, že začíname v malom s dvoma úľmi, ale rýchlo sme zistili, že okrem včiel samotných nie je na tejto činnosti nič malé. Môže to byť aj drahé, ale pravdepodobne sa to medzi jednotlivými lokalitami natoľko líši, že sa tu do toho nedostanem.

Typický úľ je v podstate len stoh debničiek vyplnených drevenými rámikmi. Na dne stohu je zvyčajne krabica nazývaná "plochá komora" alebo niečo podobné a tu žije kráľovná a kladie vajíčka. Nad tým máte stohy „super“, kde včely ukladajú nektár a premieňajú ho na med.

Keď príde zima, nadstavce sú odstránené a úľ je zhutnený, aby pomohol zimným včelám ušetriť teplo a prežiť až do jari. Všetky tie prázdne krabice a rámy musia byť niekde cez zimu spolu so všetkým náradím, rámami navyše a podobne. Ak máte dostatok miesta, zdá sa to dosť jednoduché, kým si neuvedomíte, že všetky tieto veci sú pokryté kúskami medu, propolisu a včelieho vosku. Nie je to také jednoduché, ako to všetko naskladať do pivnice, kôlne alebo garáže. Všetko je potrebné čistiť a správne skladovať, aby sa predišlo zamoreniu, plesniam a riziku šírenia chorôb. Med je lepkavý a dostane sa všade, no nie je také ťažké ho vyčistiť. Vosk a propolis sú iný príbeh. Toto všetko bolo oveľa komplikovanejšie a časovo náročnejšie, ako sme pôvodne predpokladali, a niečo, na čo som si rozhodne prial, aby som bol lepšie pripravený, keď sme dostali naše včely.

Včelárstvo alebo záhradníctvo (vyberte si jednu)

Zdá sa, že včelárstvo a záhradníctvo by boli ideálne doplnkové koníčky, ale okrem sledovania počasia sú v skutočnosti úplne odlišné, pokiaľ ide o zručnosti, vybavenie a znalosti. Takmer nič zo skúseností a intuície, ktoré ste získali zo záhradkárčenia, nepomôže s obhospodarovaním včiel. Včely tiež dodržujú takmer úplne rovnaké cykly aktivity a odpočinku ako záhrada, čo je pre vás ako jedinca s obmedzeným časom a energiou problém, ak chcete byť včelárom a zároveň záhradníkom.

V našej severnej klíme začínajú včely vychádzať a úle si vyžadujú pozornosť práve vtedy, keď sa hromadia jarné záhradné práce. Po dlhej pokojnej zime ide o náhlu a intenzívnu zmenu tempa. Prvé týždne je to vzrušujúce, no v polovici jari sa môžete začať cítiť vyhorený. Veci sa na chvíľu ukľudnia, keď budete čakať, kým včely a rastliny urobia to, čo robia, pletú záhradu a z času na čas kontrolujú úle. Neskôr v lete začne zhon znova, keď sa medové zásoby zaplnia a ovocie a zelenina dozrievajú naraz a všetko treba zbierať a skladovať správne a v správnom čase. Tento zhon pokračuje, kým nepríde mráz, a potom je čas pripraviť záhradu aj včely na zimu. Keď napadne sneh, zrazu je všetko opäť ticho a veci, ktoré vás celý rok zamestnávali, sú teraz úplne zatvorené.

Osobne ma baví sezónny kolobeh aktivít a oddychu so záhradou. Keď sa však k tomu pridalo včelárstvo, ktoré sledovalo presne tie isté cykly, kontrast medzi šialeným letom a pustou zimou sa stal príliš extrémnym. Len s jedným alebo druhým je jarný zhon vzrušujúci a prináša energiu a motiváciu. S oboma je to zdrvujúce.

Včely ako posilňovače záhrady

Možno si hovoríte: "No, ja sa o med nezaujímam, chcem ich len do záhrady."Mysleli sme si to isté a aj keď je možné riadiť úle bez zamerania sa na produkciu medu, žiaľ, nie je to také jednoduché. Nie som si istý, ako to funguje v iných regiónoch, ale ak ste na mieste, ako je ten náš, kde majú včelstvá veľmi dlhé zimné obdobie vegetačného pokoja, možno budete musieť odobrať med a kŕmiť ho cukrom. Med totiž obsahuje okrem čistého cukru aj iné látky, ktoré by včely bežne vylučovali ako odpad. Keďže po mnoho mesiacov nemôžu opustiť úľ, kŕmenie medom počas tohto obdobia im môže skutočne spôsobiť ochorenie.

Je lákavé myslieť si, že získanie úľov by bolo skvelé pre vašu záhradu, pretože včely zlepšia kvalitu a množstvo plodín. Je pravda, že zveľadia vašu záhradu, ale zvýšená úroda nestojí za veľa, ak ste tak zaneprázdnení včelami, že so záhradou nestíhate. Počas nášho prvého leta so včelami sme mali fenomenálne ovocné úrody, no väčšina z nich zostala nedotknutá, pretože som jednoducho nemal dostatok času ani energie.

Lepšie riešenie pre záhradu

Ak sa o včely zaujímate čisto pre výhody pre záhradu, oveľa lepším prístupom je jednoducho „znovu pretvoriť“ časti vášho dvora na podporu miestnych voľne žijúcich opeľovačov a iného užitočného hmyzu a hmyzích predátorov. To vás úplne oslobodí od tlaku a povinností spojených s obhospodarovaním včiel a spolu s tým prináša do vašej záhrady množstvo ďalších výhod.

Rešpektujte svoje limity

Ak ste hobby záhradník a naozaj chcete chovať včely, odporučil by som vám to len vtedy, ak ste dobre pripravení venovať tomu čas a energiu navyše, ak máte k dispozícii skúseného včelára, ktorý vám môže pomôcť alebo byť zodpovedný za riadenie úľov, alebo ak máte dobrú pomoc pri spravovaní záhrady, aby ste tam mohli tráviť menej času, aspoň prvých pár rokov, kým sa budete učiť.

Pamätajte, že keď ste nový, veci zvyčajne zaberú oveľa viac času.Ak ste záhradník, pripravte sa na to, že na niekoľko rokov znížite veľkosť, zatiaľ čo sa zameriate na šplhanie po včelárstve.

Ekologické problémy a udržateľnosť

Včelárstvo sa javí ako ideálny koníček pre ľudí, ktorí majú radi prírodu a chcú žiť udržateľnejším spôsobom. Znovu a znovu počúvame o hmyzej apokalypse a o tom, ako včely „potrebujú našu pomoc“. Keď sme sa však do toho dostali viac, začal som byť z niektorých skutočností rozčarovaný.

Vybavenie a spotrebný materiál

Hneď od začiatku sme stáli pred etickými dilemami a museli sme robiť kompromisy so zásadami, ktorými sa bežne riadi naša činnosť na usadlosti. Vždy sa napríklad radšej vyhýbame kupovaniu nových vecí, kedykoľvek je to možné, ale včelárske vybavenie je také špecializované, že sme museli kúpiť všetko, čo sme potrebovali. Kvôli riziku chorôb nás dôrazne odrádzali od nákupu čohokoľvek z druhej ruky, takže všetko vybavenie a nástroje, ktoré sme si kúpili, boli úplne nové.

Údržba

V budúcnosti sa opakovane použiteľné vybavenie, ako sú rámy, malo dezinfikovať pomocou lúhu sodného, ​​s čím sme sa vôbec necítili, ale ťažko sme hľadali nejaké alternatívy.

Ekologický vplyv

Je tu aj otázka, ako vlastne domáce včely medonosné zapadajú do nášho miestneho ekosystému. Konkurujú miestnym divokým opeľovačom? Môžu šíriť choroby na pôvodné včely? Čo nevieme o tom, ako môžu ovplyvňovať životné prostredie okolo nás; je účinok priaznivý alebo môže spôsobovať problémy?

Dovoz cukru

Ďalším veľkým problémom, s ktorým sme sa stretli, bolo kŕmenie cukrom. Spočiatku sa zdá, že včely poskytujú miestny zdroj úplne prírodného cukru vo forme medu. Pôvodne sme boli proti kŕmeniu cukrom, mysleli sme si, že si vezmeme trochu medu pre vlastnú potrebu a zvyšok necháme pre včely, aby mohli žiť zo svojej prirodzenej stravy. Žiaľ, dlhá zima prinúti včely zostať vnútri celé mesiace; nevedia si uľaviť.Čistý cukor im umožňuje zostať nažive bez toho, aby hromadili toľko odpadu, takže môžu zostať dlhšie bez toho, aby ochoreli. To je už na viacerých úrovniach nesprávne a navyše sme museli kupovať cukor, ktorý bol dovezený z veľkej diaľky. Prispieva náš „miestny divoký med“ stále k ničeniu dažďových pralesov pre poľnohospodárstvo na druhom konci sveta? Zabezpečili sme, aby sme kúpili cukor, ktorý bol označený ako organický, ale pri pohľade na celkový obraz to nebolo dosť.

Naše rozhodnutie

Po asi roku a pol chovu včiel bolo jasné, že to pre nás nefunguje a urobili sme ťažké rozhodnutie nájsť pre naše včely nový domov. Nemali sme s nimi žiadne vážne problémy a nakoniec sme mali viac medu, ako vieme, takže to nebolo tým, že by sme mali zlú skúsenosť. Bolo to oveľa náročnejšie, ako sme predpokladali, a nezapadalo to do našich životov tak, ako sme očakávali.

Chcem sa podeliť o svoje skúsenosti, pretože som nemal pocit, že by som bol dostatočne pripravený na to, koľko toho je s včelárstvom skutočne spojené. Všetko, čo som čítal, a všetci, s ktorými som sa rozprával, vo mne vzbudzovali dojem, že je to dosť uvoľnený a oddaný koníček; niečo, čo sa ľahko robí z boku. Myslel som si, že včely sa väčšinou starajú samy o seba a včelár len sem-tam zakročí.

Skúsení včelári majú tendenciu podceňovať, aké to je. Zaujímalo by ma, či je to preto, že každý, kto sa stal skúseným včelárom, sa dostatočne zaujímal o tento koníček, aby mu venoval plnú pozornosť, a možno si ani nevšimol, koľko úsilia v skutočnosti vynaložil. naučiť sa to, alebo to bolo tak dávno, zručnosti sú teraz druhou prirodzenosťou a znalosti sú intuitívne.

Môže to byť aj vec osobnosti, v takom prípade by som odporučil každému, kto má sklon k obavám a potrebuje jasné pokyny, aby sa včeláreniu nevenoval.Ak chcete chovať včely, musíte byť spokojní s neistotou a riskovaním. Musíte byť spokojní so žiadosťou o pomoc a zapojením iných ľudí do vašich aktivít. Včelárstvo nie je ideálne pre ľudí, ktorí radšej robia veci úplne sólo alebo sa chcú učiť metódou pokus-omyl.

Ak máte prístup do včelárskeho klubu a ste pomerne spoločenský človek, ktorý sa rád učí od iných a ste pripravený minúť veľa času a energie (a peňazí) na strmú krivku učenia, potom by mohlo byť včelárstvo dobré. vhodné pre vás. Ak to neznie lákavo alebo ak si nie ste istí, zvážte podporu miestnych včelárov kúpou ich medu. Je to lacnejšie a oveľa jednoduchšie ako výroba vlastného. Ak sa vám stane, že spolu vychádzate dobre, pravdepodobne by ste ich mohli požiadať, aby ste ich sledovali počas práce na svojich úľoch a získali nejaké skúsenosti z prvej ruky. Pomôcť niekomu inému na pár dní alebo sezónu môže stačiť na uspokojenie vašej zvedavosti a poškriabaniu svrbenia, aby ste to vyskúšali sami.

Ak je váš záujem o chov včiel viac o trvalej udržateľnosti, najlepším prístupom je podporovať divé aj miestne domáce včely „znovudivením“ častí vášho dvora. To, čo príroda momentálne najviac potrebuje, nie sú ďalšie krabice plné domácich zvierat. Potrebuje divoké priestory, kde sa darí prírodným ekosystémom. Uvoľnite údržbu záhrady, prestaňte používať pesticídy a iné záhradné chemikálie a namiesto celého trávnika pokoste chodníky, aby sa kvetom darilo. Nechajte veci byť trochu chaotickejšie, ako ste zvyknutí, objímte divočinu a vychutnajte si neuveriteľné množstvo a rozmanitosť prírody.

Knihy, ktoré odporúčam novým včelárom

Tento obsah je presný a pravdivý podľa najlepšieho vedomia autora a nie je určený na to, aby nahradil formálne a individuálne rady od kvalifikovaného odborníka.