Ako zbierať kuracie vajcia

Kuracie vajcia: Nakŕmte seba a svoju rodinu na celý život

Kurčatá sú okrem zjedenia najviac známe tým, že znášajú vajcia. Tieto vajcia slúžia mnohým funkciám, od toho, že sú zdrojom bielkovín pre ľudí až po vyliahnutie nových kurčiat, z ktorých vyrastú kurčatá (ďalší zdroj bielkovín).

Ak chcete zbierať zdravé vajcia, faktory, ako je druh krmiva pre kurčatá, hygiena a ako často vajcia zbierate. Farmári majú často problémy so zberom vajec; preto si tento článok musí prečítať každý chovateľ hydiny.

Koľko vajec znesú kurčatá denne?

Vo veku šiestich mesiacov a neskôr začínajú samice kurčiat (sliepok) znášať vajcia so svojimi mužskými náprotivkami alebo bez nich. Hoci prvá sada znesených vajec môže mať mäkké škrupiny alebo vtipné tvary, ďalšie vajcia sú zvyčajne normálne.

Za normálnych podmienok by sliepka mala zniesť aspoň jedno vajce denne. Faktory ako výživa, genetika atď. môžu mať vplyv na to, ako často leží. Vápnik je potrebný pre krmivo pre kurčatá, aby sa zabezpečila produkcia vajec s tvrdou škrupinou.

Súvisiace: Najlepšie návody na chov kurčiat

Kedy by som mal zbierať kuracie vajcia?

Sliepky zvyčajne znášajú vajcia o 11:00 alebo skôr, takže najlepší čas na zber vajec je ráno, aby sa nezašpinili alebo nerozbili. Rutinná kontrola vajec večer sa odporúča najmä v obdobiach, keď kurčatá najviac znášajú vajcia. Je známe, že kurčatá niekedy rozbijú a zjedia vajcia, takže nezabudnite vajcia pravidelne kontrolovať a zbierať.

Ako zbieram kuracie vajcia?

Vajcia by sa mali zbierať do plastových podnosov alebo plastových košíkov, ktoré sa ľahko čistia a dezinfikujú.Používanie nádob, ktoré sa nedajú ľahko čistiť, podporí hromadenie nečistôt najmä na vajciach. Kovové nádoby sa neodporúčajú, pretože keď zhrdzavejú, môžu vajíčka zafarbiť. Vyhnite sa tiež tomu, aby ste v jednej nádobe mali príliš veľa vrstiev vajec, aby ste predišli prasknutiu alebo rozbitiu.

Okrem vyššie uvedeného udržiavajte teplotu okolo vajec chladnú a relatívne konštantnú, najmä pred čistením. Rýchla zmena teploty spôsobí, že škrupina sa stiahne a počas tohto procesu môže natiahnuť nečistoty, čím sa vajíčka kontaminujú.

Kurníky je dôležité udržiavať čisté, aby vajíčka, ktoré nazbierate, boli čo najčistejšie a nemuseli ste tráviť veľa času ich čistením. Uistite sa, že máte dostatok hoblín na podlahe kotla a často ich vymieňajte.

Ak sa vajíčko rozbije v kurníku, ihneď ho očistite. Ide o to, aby bol kurník čo najčistejší, aby mohli byť čisté aj vajíčka. V procese zberu vajíčok môžete získať choroboplodné zárodky; vždy sa uistite, že ste si umyli ruky ihneď po vybratí vajec.

Ako čistiť a skladovať kuracie vajcia?

Udržiavaním vašich vajec v čistote zabránite ich kontaminácii a ochránite vás pred ochorením, keď ich zjete. Vajíčka je možné čistiť suchou špongiou alebo brúsnym papierom (suchá metóda) alebo umývať (mokrá metóda).

Uprednostňuje sa však suchá metóda, pretože zachováva ochranný obal vajec, ktorý pomáha bojovať proti baktériám, neporušený. Suchý spôsob čistenia vajec by ste mali použiť vtedy, keď ich neplánujete skladovať v chladničke. Vajíčka je možné skladovať buď v chladničke alebo vonku, v plastovej tácke.

Záver

To, ako a kedy zbierate slepačie vajcia, z dlhodobého hľadiska ovplyvňuje kvalitu vajec. Správne skladovanie vajec pomáha zachovať kvalitu. Dúfame, že ste už získali niečo o tom, ako správne zbierať vajíčka.

Tento obsah je presný a pravdivý podľa najlepšieho vedomia autora a nie je určený na to, aby nahradil formálne a individuálne rady od kvalifikovaného odborníka.